|
Kulinarisches Südafrika
Strauß, Springbock und mehr...
Der Fußball gastiert in Südafrika. Probieren Sie eine kleine Auswahl südafrikanischer Gerichte. Die Kapküche ist eine Mischung aus malaysischen und indischen Gerichten, die von den weißen Seefahrern des 16. und 17. Jahrhunderts ins Land gebracht wurden und holländischen und englischen Einflüssen ausgesetzt war. Das komplette Team vom Best Western Hotel am Münster wünscht Ihnen einen schönen Aufenthalt und einen guten Appetit.
Getränkeempfehlungen zur Fußball WM
Zur Erfrischung
Holunderschorle 0,4 l € 3,80
Zur Einstimmung
Erdbeerbowle 0,20 l € 6,00
Aperol Spritz 0,20 l € 6,00
Südafrikanische Weinempfehlungen
2010 „Good Hope“ Sauvignon Blanc 0,75 l
€ 21,00
Danie de Wet
2010 „Good Hope“ Rosé 0,75 l
€ 21,00
Danie de Wet
|
Unsere WM - Gerichte
Vorspeise
Wakame Salat
marinierter Seegrassalat mit Sesam,
dazu eine in Chiliöl gebratene Riesengarnele
€ 11,50
Hauptgerichte
Gegrilltes Steak vom Straußenfilet
serviert auf Nsima, einem angebratenen Maisbrei,
dazu Spinat mit Erdnüssen
€ 22,50
Braten von der Springbockkeule
mit Chakalaka, einer Sauce aus Karotten, Tomaten und gebackenen Bohnen, dazu servieren wir Reis
€ 21,50
Gebratenes Filet vom Elefantenfisch
serviert mit Knoblauchsauce,
Zucchinigemüse vom Grill und Couscous
€ 16,50
Dessert
Kardamon-Kaffee-Parfait
zart schmelzendes Parfait
mit karamellisierten Cranberries
€ 5,50
|